横浜中華街は美味しいものがありすぎて何を食べようか迷いますよね。
お店も数え切れないくらいあるので、何も下調べせずに行きどこに入ればいいかわからずにうろうろして、
あまり満足できなかった苦い思い出もあります（笑）
そんな時代も経て、ここは間違いない！！と思った刀削麺のお店を紹介します＾＾
台南小路にひっそりと佇む名店！
横浜中華街って、いろんな小路があってどこがどこなのかいつもわからなくなるのは私だけでしょうか？
初めて中華街を訪れると、メイン通りをふらふらすることが多いと思いますが、それだとたどり着けない場所にその名店はあります。
『杜記』という刀削麺のお店です！！
確かテレビで昔見たことがあって、うっすら記憶に残っていたのですが、
生地の塊を刀で削って麺の形にするので、「刀削麺」といわれるそうです。
字のままの意味！わかりやすい＾＾
平日の夜も満席になる程、地元の方にも親しまれている名店なので、味は間違いないです！
杜記のメニュー
2回伺ったことがあるので、その時に食べたメニューをご紹介します！
定番メニューは牛肉麺！！
初めて行った際はぜひこの牛肉麺を注文してみてほしいです。
牛肉の旨味をしっかり感じますが、飽きのこないスープなのでペロリと平らげました。
ここのメニュー全てに言えることなのですが、麺がモチモチでたまらなく美味しいです！
太めの麺でかみごたえもあるのでお腹にもしっかりたまり男性も満足できるはず。
食べ終える頃には、もう少し食べたいなと思うほど夢中になれます。
2度頼んだ麻婆豆腐麺
中華といえば麻婆豆腐かなと思い頼んだ麻婆豆腐麺。
到着した時には若干むせてしまったほどのインパクトが忘れられず、つい2回目も注文！！
気をつけて食べないとむせてしまうほどですが、その辛さがくせになる美味しさ。
山椒だと思うのですが、ピリッとしていて、食べ終わってからもしばらく唇がピリピリしてました（笑）
時間が経つと固まりやすいので早めに混ぜてほぐしながら食べると良いです。
さっぱり味の酸辣湯麺
お気に入りメニューは酸辣湯麺！！
麺の全てのメニューがおそらくボリュームあるのですが、酸辣湯麺はさっぱりしていて延々と食べられそうな気がしました。
モチモチの麺と、さっぱりスープの相性は最高です。
サイドメニューで餃子も
水餃子も餃子も頼みました。
どちらも刀削麺同様、生地がモチモチで美味しい！
焼き餃子はコラーゲン入りでお肌にも良さそうだし、ニラがたっぷりでした。
水餃子もモチモチの生地が美味しかった記憶。
どれを食べても正解！！
おそらくどれを食べても美味しいはず。
焼き麺や辛くない麺など豊富なメニューがありどれも試してみたくて、何度も行こうと思えたお店です！
しかもほとんどが1000円以下で食べられるのでコスパも申し分なし＾＾
店内はそれほど広くないので並ぶ時もありますが、雰囲気込みで中華街っぽい。
観光で行くにも、サクッとランチや夕食で食べるのにもオススメです。
タイミングが合えば厨房で麺を削っているところも見ることができますよ♩
